前几期节目里,卖得最好的是酱油炒饭,差点给李逸的手腕子炒出腱鞘炎来。
而点那些几千块菜品的食客,数量连一半都达不到。
所以,李逸就打算先带着大家先做一批烤包子和薄皮包子出来,卖一轮再说。
这样可以尽可能的满足更多食客的需求。
只是来打卡的食客,可以买几个包子尝尝,可以省去很长的排队时间。
很快,前几笼的薄皮包子就已经蒸熟了。
掀开最上面一层的笼盖,李逸飞快的拿出了几个,放在了盘子里,问:“谁来尝尝熟了没?”
一向在美食前争先恐后的吴垒,这次却没有主动应声。
昨天的一顿高碳水,让他充满了负罪感。
此时在面对这种肉包子的时候,他用意志力,生生的压住了想吃的欲望。
一旁的段毅宏见没人应声,就兴致勃勃的拿着筷子来到了跟前,笑道:“我来尝尝正宗不正宗。”
说着,他就夹起了一个薄皮包子,放在了小碗里。
面对凑到近前来拍摄特写的摄像机,他对着镜头介绍:“这是我们西域的薄皮包子,特别好吃,它的馅儿是纯羊肉的,只会放一点皮牙子和胡椒调味,皮牙子就是洋葱,这个特别好吃。”
说话的时候,段毅宏就在吞着口水。
光是看这薄皮包子的造型,他就已经知道,这包子味道差不了了。
作为西域人,他很清楚吃薄皮包子的步骤。
先用筷子夹起,在角上咬了一个小口。
将面皮咽下,他朝着小口里吹着气,一股鲜香浓郁的香气就吹了出来。
“啧啧!”
闻着香气,段毅宏笑得灿烂:“攒劲。”
这股混着皮牙子的甜香,和羊肉的鲜香气息,就已经说明,这绝对是正宗到不能再正宗的薄皮包子了。
夹着咬开的口,他轻轻嘬着,一股鲜汤就被他吸入了口中。
在包包子的时候,李逸往羊肉馅里打了不少水,那些水经过蒸笼里的高温蒸煮,已经煮成了羊肉汤。
这一口下去,段毅宏顿时满足的闭上了眼睛。
“哈!”
他长长的舒了一口气:“爽!”
“怎么样?”
李逸笑问:“合胃口吗?”
“合!太香了。”
段毅宏用筷子扒着,直接将喝干了汤的薄皮包子全部塞进了口中,大口的嚼着,一脸满足。
将包子咽下,他笑着冲李逸竖起了大拇指:“太牛了,你这手艺简直太正宗了!没的说!”
说着,他回身冲热巴招呼:“热巴,你快来尝尝,这薄皮包子做得太有水平了!哪怕放在西域,这包子都是能排得上号的。”
热巴笑眯眯的站在一旁,听到他招呼,才笑着点点头,走上前来。
她拿出筷子,也夹起了一个薄皮包子,小口的咬了一口,跟着就惊艳的瞪大了眼睛:“这就是西域的味道!”
但看到她整个人都绷紧了几分的状态,李逸却觉得有些抽离。
镜头前的热巴,和镜头下的热巴完全不一样,收敛了好多啊!
“好好吃啊!”
热巴显然很喜欢这薄皮包子的味道,但出口的话却都十分简短,完全没有之前还没开机时的洋洋洒洒。
“我还能再吃一个吗?”
热巴伸出了碗来,瞅着李逸。
“留着点胃口吃烤包子吧!”
李逸笑道:“你刚才不是都吃了半个馕了么?”
他说的是开机前,喝奶茶的时候,热巴就着香浓的奶茶吃了不少馕饼。
“诶?差点忘了还有烤包子。”
热巴想了起来,这烤包子还是她点的。
但闻着蒸笼中飘散的香气,她却还有些意犹未尽。
早知道逸哥的薄皮包子也做得这么好,她就该点薄皮包子的。
和烤包子相比,她反而更喜欢薄皮包子一点。
见她恋恋不舍,李逸想了想,揭开了第二层的蒸笼,拿出了一个色泽微微不同的薄皮包子,放在了她的碗里:“你再吃个卡瓦曼塔行了,皮提曼塔就别吃了,太油了。”
听到李逸的话,热巴有些惊讶:“你居然知道卡瓦曼塔和皮提曼塔?”
“我都会做了,难道还不会讲吗?”李逸笑着反问了句。
“你说得好标准,一点口音都没有。”
热巴惊叹不已。
见她惊讶,一旁的吴垒忍不住问:“什么是卡……卡瓦曼塔啊?”
热巴笑着解释:“就是南瓜馅儿的薄皮包子,维语的叫法是卡瓦曼塔,羊肉馅的就是皮提曼塔,逸哥太专业了,连这两种包子的维语名都学会了。”
“我会的可不止两种包子的名字。”
李逸微笑着说了句。
但他这句话用的却是维语。
见状,热巴顿
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