就那么一次，我可是被那个味道给深深地震撼到了，绝对是最顶级的美味儿，我当时只是吃了一口，立马就哭了起来。
确实没有想到这个世界上还有这么好吃的菜品，由此可以想象得到这道菜的不凡。
然而转折也是从那个时候开始的！
那个时候的餐厅，哦不，应该是叫国营饭店才对，那个时候还没有私人饭店这一说。
我师傅虽然是饭店后厨的负责人，但是很多事情都还是要听经理的吩咐，那天经理说有客人预订了佛跳墙，后天回来店里品尝。
我师傅一听这事儿马上就拒绝了，说这要品尝这十八罗汉的佛跳墙至少是要提前一个月预订，因为有些食材需要提前购买。
如果主要食材买不到的话，或者是品质达不到的话，做出来是砸招牌的。
但是经理却不以为然，他告诉我们说这桌客人非常重要，说后天就必须是后天，要是完不成任务的话，这责任我们可承担不起。
但是师傅据理力争，说如果食材不达标的话，做出来的菜品质量肯定是不过关的。
可是经理却听不进去，而且还说了食材的事情他负责，但是东西必须要做出来。
而师傅的反对却并没有任何的效果，这上午刚刚说完，中午就将食材送了过来。
这悲剧也就发生了……”
孙师傅说到此事的时候声音都哽咽了起来，眼角都留下了热泪，可见当年这件事情对他的影响有多大。
“这送来的食材肯定太差了，对不对？
但是你师傅他还是用这食材做了？”
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