夏烈坐在椅子上,一边往灶里加柴,一边玩手机,时间慢慢的就过去了。
锅里猪蹄炖了差不多两个小时,夏烈拿了一根筷子戳进肉里,发现能轻而易举的穿透猪蹄肉,这猪蹄也就算炖好了。
不过在起锅之前,夏烈往里边倒了一小盆切快的白萝卜。
说到这里,就不得不说这萝卜,这是夏烈亲手种的白萝卜。
她种的白萝卜,一个个是皮白个大,削皮之后,那里边的萝卜肉白得带着一种透明的质感,切薄了来,竟有种晶莹剔透的感觉,漂亮极了。
而这白萝卜的味道,更是一绝,生吃没有半点涩味,口感清脆,味道则是清甜可口,吃起来就像是在吃水果一样,十分的爽口美味。
用这萝卜来炖肉,软糯清甜的萝卜吸饱了肉汁,吃起来味道厚重丰富,泛着浅浅的甜意。
夏烈最爱用这萝卜来炖肉,这次炖猪蹄,自然也是用这个萝卜。
炖的时候,她顺手给自己削了一个白萝卜,削好的萝卜肉白质透,放在阳光底下看,甚至有种晶莹剔透的感觉,吃的时候脆口多汁,汁水清甜,味道比之水果也不差。
夏烈一天能炫好几个白萝卜,就连村里人都爱来跟她买萝卜,拿回去生吃或者做菜炖肉,那味道也是一绝。
当然,这白萝卜成熟了,何俊和王迁自然不会错过,两人一人一半拉去城里卖,又是赚了个盆满钵满,现在他们两简直是把夏烈当成他们的财神爷来看。
萝卜炖得很快,大概半个小时,就差不多炖透了,就可以熄火起锅了。
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